Протасов ким диета результаты

Содержание

Диета для похудения Кима Протасова: меню на каждый день, отзывы

МилалинкПротасов Ким Диета Результаты. Диета для похудения Кима Протасова: меню на каждый день, отзывы
Похудеть легко, гораздо сложнее удерживать свой вес в норме всю оставшуюся жизнь и это под силу далеко не каждому человеку. Лучшим способом избежать резких скачков веса и преобразить свое тело является правильная, сбалансированная диета. Одной из популярных и действительно эффективных считается диета израильского диетолога Кима Протасова.

Суть диеты Кима Протасова


На протяжении нескольких лет диетолог Ким Протасов разрабатывал свою систему питания, на рубеже XX-XXI веков диета приобрела широкую известность и своих поклонников, и даже сегодня она входит в топ самых популярных диетических режимов. Множество людей привели себя в форму благодаря диете Кима Протасова без особых усилий. Важным аспектом «протасовской» диеты является то, что худеть на этой системе питания очень комфортно. Простота и безопасность соблюдения, достаточно быстрое и стабильное снижение веса, а также сытное и разнообразное меню сделали диету безумно востребованной.
Самое интересное заключается в том, что при помощи диеты Кима Протасова можно не только похудеть, но избавиться от шлаков и токсинов, которые накапливались годами и обрести легкость.
Диета состоит из простых продуктов, которые можно найти на полках обычного магазина на протяжение всего года. Особенно комфортным сезоном для диеты Кима Протасова считается летний и осенний периоды, когда кругом большое разнообразие овощей и фруктов, а цены на них достаточно демократичные, при этом худеющий получает возможность покупать натуральные продукты, в которых практически не содержаться нитраты.

Кто такой Ким Протасов?


Прежде, чем начинать питаться по системе питания Кима Протасова, необходимо узнать все нюансы этого способа похудения, а также понять, подходит ли вам диета, и сможете ли вы придерживаться указанных ограничений. Продолжительность диеты Кима Протасова составляет 5 недель. Большая часть лишних килограммов будет уходить именно в течение последних 2-х недель, поэтому вы должны быть морально готовы к тому, что результат будет заметным не сразу, а спустя некоторое время. Стоит добавить, что во время диеты легкость во всем теле вы начнете ощущать гораздо раньше, примерно со второй недели похудения.
Срок выхода из диеты составляет тоже 5 недель. Выходить из диеты нужно плавно и постепенно. Чем медленнее вы будете выходить из диеты, тем выше вероятность закрепить полученные результаты. Поэтому в целом продолжительность диеты Кима Протасова составляет 10 недель или 2,5 месяца. Основным отличием этой диеты считается незначительно содержание углеводов и жиров в продуктах. Результаты диеты при правильном ее соблюдении могут быть впечатляющими. Если все соблюдать правильно, вы сможете похудеть от 5 до 20 кг, и при этом не без особого дискомфорта.
Во время диеты рекомендуется пить достаточное количество жидкости в виде негазированной воды. Минимальный объем воды в сутки составляет от 1,5 -2 литров. Вода просто необходима очень важно для нормального функционирования организма и выведения шлаков и токсинов.

Диета Кима Протасова: меню и основные принципы


Вся диета Кима Протасова состоит из 2-х основных периодов, не считая периода выхода из диеты.

Первый этап диеты


Первый период диеты длится 2 недели. В этот период разрешается употреблять любые не крахмалистые овощи в неограниченных количествах. Есть их следует только в сыром виде, поэтому нужно выбирать такие овощи, которые можно есть без термической обработки. Однако, легкая термическая обработка или приготовление овощей на пару не запрещается. Диетолог Ким Протасов советует включить в рацион большое количество белокочанной капусты.
Каждый день 1-го периода диеты следует в 4-5 приемов пищи обязательно съедать около 1,5 килограмма разрешенных овощей (можно меньше или больше) и 400-500 граммов нежирных (до 5% жирности) кисломолочных продуктов в соответствии с рекомендуемым соотношением данных продуктов, составляющим 3:1.Овощи необходимо употреблять в пищу исключительно в сыром виде (можно в форме разнообразных салатов, в виде овощных смузи), а из продуктов переработки молока допустимо готовить горячие блюда (например, творожную запеканку). Кроме этого, меню одного дня первого периода диеты дополнено 1 куриным или 5 перепелиными яйцами (вкрутую, яичница, пашот и т.д.) и 3 сырыми зелеными яблоками.

Второй этап диеты


Начиная с 3 недели начинается второй этап диеты: килограммы начинают уходить интенсивнее, и многие уже ощущают это благодаря еженедельному взвешиванию. После молочно-овощного этапа на диете Кима Протасова в меню можно включать постное мясо или рыбное филе (кролик, говядина, хек, треска, пикша, креветки, курица, куропатка, индейка и пр.). Нежирное мясо и рыбу лучше употреблять в отварном виде, либо запекать в духовом шкафу в фольге или на гриле. С добавлением белковых мясных продуктов уменьшается количество в рационе молочных и кисломолочных продуктов примерно на 1/3 по сравнению с предыдущими 2 неделями.

Выход из Диеты


Выход из диеты не относится к самой диете, однако является важным этапом на стадии закрепления достигнутых результатов. Выход из диеты должен быть медленным и постепенным, только тогда получится удержать сброшенный вес.
На выходе из диеты рацион расширяется. На завтрак можно есть каши на воде с добавлением орехов. Из фруктов, 2 яблока из 3-х в рационе можно заменить на любые другие, кроме винограда, бананов, фиников и инжира. Количество молочных продуктов постепенно снижается, а для салатов в качестве заправки теперь можно использовать оливковым маслом. Этим рекомендациям следует придерживаться на 6 и 7 неделе.
Протасов Ким Диета Результаты. Диета Кима Протасова: здоровый способ похудетьПоследние 3 недели питания по системе Кима Протасова отведены на выход из диеты. В этот период разрешается заменять молочные продукты мясными и рыбными, а также включать в рацион легкие овощные и мясные бульоны. Обезжиренные молочные и кисломолочные продукты можно постепенно заменять обычными. Можно заменить яблоки, на другие фрукты и постепенно вводить в рацион сухофрукты. В период выхода из диеты следует воздержаться от употребления макаронных, хлебобулочных изделий, картофеля, риса и полуфабрикатов.


Список разрешенных продуктов


Список допустимых продуктов на диете Протасова разнообразный и включает в себя:
  • практически все овощи (любая капуста, редис, огурцы, салатный перец, чеснок, спаржа, цукини, сельдерей, лук, баклажаны, морковь);
  • фрукты (в основном зеленые яблоки сорта симиренко или гренни);
  • зелень (салат, базилик, щавель, укроп, шпинат, кинза, петрушка);
  • кисломолочную маложирную продукцию до 5% жирности (чистый йогурт, творог, простокваша, ряженка, пахта, кефир, варенец);
  • маложирные твердые сыры (зерненый сыр, рикотта, чечил, фета);
  • яйца (куриные, перепелиные);
  • нежирное мясо животных и птицы (кролик, говядина, курица, куропатка, индейка);
  • нежирные сорта рыбы (минтай, хек, пикша, сайда, треска);
  • дары моря (креветки, морская капуста, крабы, нори, икра);
  • специи и приправы (натуральные травы, специи, корица, горчичный порошок, ванилин, соевый соус);
  • напитки (чистая вода, травяной/зеленый чай, черный кофе, свежевыжатые соки).
Итак, диета Кима Протасова разрешает употреблять кисломолочные продукты с малой жирностью. В рационе можно включить нежирное молоко, йогурты без добавления сахара, кефир, ряженку, нежирный сыр, зернистый творог с жирностью не более 5%. Ежедневное меню можно разнообразить 1 вареным яйцом и 3 небольшими несладкими яблоками. Из напитков разрешены чай и кофе, но без сахара, меда, молока и сливок. Добавлять сахар к напиткам строго запрещается диетой. Но не переживайте, примерно через несколько дней ваши вкусовые привычки изменятся и вы сможете совершенно спокойно пить несладкий чай или кофе.
Употреблять пищу разрешается в любое время суток, когда удобно именно вам. Большое количество сложных углеводов и клетчатке в диете позволяет организм работать, как часы, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта. Овощи разрешается слегка подсаливать и употреблять сырыми в виде салатов. В качестве заправки, вместо растительного масла или сметаны, лучше всего подойдет классический нежирный йогурт. Диету можно разнообразить любой зеленью, тем более укроп, кинза, петрушка и сельдерей принесут организму только пользу.

Список запрещенных продуктов


Эти продукты категорически запрещается употреблять во время диеты:
  • Бобовые (горох, фасоль).
  • Овощи (картофель, кукуруза).
  • Фрукты (авокадо, бананы, вишня, инжир, манго, хурма).
  • Ягоды (виноград).
  • Грибы, соя.
  • Орехи и сухофрукты (все орехи, цукаты, сухофрукты.
  • Снэки (чипсы картофельные, чипсы фруктовые, попкорн карамельный, попкорн сырный).
  • Крупы и каши (каши на воде и молоке).
  • Мука и макаронные изделия (мука пшеничная, макароны, лапша, равиоли, спагетти, паста, вареники, оладьи, пельмени).
  • Хлебобулочные изделия (батон, булочки, лаваш, пампушки, хлеб).
  • Кондитерские изделия (варенье, ганаш, джем, зефир, конфеты, пастила, печенье, пирожное, повидло, пряники, тесто, халва).
  • Мороженое, торты, шоколад.
  • Сырье и приправы, соусы (кетчуп, майонез, мед, патока, все сахарные сиропы, соусы – молочный, сметанный, томатный).
  • Молочные продукты (молоко, молоко сгущенное, молоко соевое, молоко топленое, кефирный продукт, сливки, сметана, йогурт фруктовый 1.5%).
  • Сыры и творог (голландский, деревенский, сыр колбасный копченый, маасдам, пармезан, плавленый, российский, сулугуни, творог 18% (жирный) и творожная масса).
  • Мясные продукты (свинина, сало, баранина, ягнятина, ветчина, бекон, тушенка, паштет, котлеты).
  • Колбасные изделия (в том числе сардельки, сосиски,шпикачки).
  • Птица (утка, гусь).
  • Рыба и морепродукты (жареная, вяленая, копченая, соленая рыба).
  • Масла и жиры (растительное, сливочное, масло какао, рапсовое, соевое, жир кулинарный и животный).
  • Напитки алкогольные.
  • Напитки безалкогольные (все газированные напитки, и сладкие соки).
  • Соки и компоты, кисели.

Примерное 7-ми дневное меню диеты Кима Протасова на каждый день


Примерное меню 1 этапа диеты


День первый питания диеты Кима Протасова:

  • Завтрак: свежая нарезка из огуцов и томатов, присыпанная тертым сыром, черный кофе.
  • Обед: салат на основе яйца, курицы, огурцов и перьев зеленого лука, травяной или зеленый чай.
  • Полдник: яблоки, йогурт домашнего изготовления.
  • Ужин: смесь из нашинкованной тыквы и моркови, один из допустимых кисломолочных напитков.

День второй питания диеты Кима Протасова:

  • Завтрак: салат на основе тертого сыра и нашинкованной моркови, настой шиповника.
  • Обед: салат на основе томатов с базиликом, приправленный натуральным нгежирным йогуртом.
  • Полдник: любой разрешенный кисломолочный напиток.
  • Ужин: творожно-яблочная запеканка.

День третий питания диеты Кима Протасова:

  • Завтрак: суфле на основе капусты и яблока, зеленый чай.
  • Обед: омлет из сыра.
  • Полдник: один из разрешенных кисломолочных напитков.
  • Ужин: салат из томатов, огурцов и болгарского перца.

День четвертый питания диеты Кима Протасова:

  • Завтрак: яблочно-йогуртовый смузи, кофе без сахара.
  • Обед: салат из капусты, моркови и болгарского перца, нежирный сыр домашнего изготовления.
  • Полдник: яблочное пюре, один разрешенный кисломолочный напиток.
  • Ужин: запеченные кабачки цукини с чесноком и сыром, томатный сок.

День пятый питания диеты Кима Протасова:

  • Завтрак: свежий зерненый сыр, настой шиповника.
  • Обед: салат из отварной свеклы с творожным сыром, один допустимый кисломолочный напиток.
  • Полдник: творог с йогуртом домашнего приготовления.
  • Ужин: салат из яйца, курицы, томатов и спаржи, свежее яблоко.

День шестой питания диеты Кима Протасова:

  • Завтрак: салат на основе яйца курицы, огурцов и перьев зеленого лука, чай или кофе.
  • Обед: творожная запеканка, салат из моркови с яблоком.
  • Полдник: яблочное суфле, морковный сок с каплей сметаны.
  • Ужин: йогурт и сыр домашнего изготовления.

День седьмой питания диеты Кима Протасова:

  • Завтрак: слайсы томата с творогом, зеленью и чесноком, кофе или зеленый чай.
  • Обед: фаршированный болгарский перец, смесью творога и зелени.
  • Полдник: печеное яблоко и йогурт.
  • Ужин: оладьи из цукин, любой из допустимых кисломолочных напитков.


Примерное меню 2 этапа диеты Кима Протасова


Первый день питания диеты Кима Протасова:

  • Завтрак: свежая нарезка из огурцов и сельдерея, кофе или чай.
  • Обед: кусок отварной индейки.
  • Полдник: разрешенный кисломолочный напиток.
  • Ужин: омлет с сыром, салат из огурцов и томатов.

Второй день питания диеты Кима Протасова:

  • Завтрак: запеченная тыква с яблоком, цикорий.
  • Обед: куриный рулет с сыром, свежевыжатый яблочный сок.
  • Полдник: йогурт и сыр домашнего изготовления с добавлением зелени.
  • Ужин: салат из яйца, курица, томатов, посыпанный тертым сыром, разрешенный кисломолочный напиток.

Третий день питания диеты Кима Протасова:

  • Завтрак: творожная запеканка, салат из моркови с яблоком, зеленый чай.
  • Обед: салат из капусты, лука, огурца и болгарского перца, приправленный йогуртом.
  • Полдник: печеное яблоко, яйцо пашот.
  • Ужин: рыба запеченная в фольге с овощами. разрешенный кисломолочный напиток.

Четвертый день питания диеты Кима Протасова:

  • Завтрак: творожный сырникис яблоком, кофе.
  • Обед: фаршированный болгарский перец шаршем из говядины, яблочный смузи.
  • Полдник: домашний йогурт.
  • Ужин: салат из томатов, зелени и творожного сыра.

Пятый день питания диеты Кима Протасова:

  • Завтрак: омлет из яйца и сыра, нарезка из томатов, базилик, чай или кофе.
  • Обед: огурец, томаты, лук, болгарский перец с брынзой.
  • Полдник: любой разрешенный кисломолочный напиток.
  • Ужин: паровые котлетки из индейки с соусом из йогурта.

Шестой день питания диеты Кима Протасова:

  • Завтрак: салат из моркови с творогом, чай или кофе.
  • Обед: кролик, тушеный в собственном соку, свежая нарезка из сезонных овощей, томатный сок.
  • Полдник: домашний натуральный йогурт.
  • Ужин: отварная телятина, огурцы, разрешенный киломолочный напиток.

Седьмой день питания диеты Кима Протасова:

  • Завтрак: омлет с томатами присыпанный тертым сыром, кофе или чай.
  • Обед: салат изсвежей капусты, моркови, перца и зелени, запеченная индейка.
  • Полдник: яблочно-морковное суфле.
  • Ужин: болгарский перц фаршированный творожным сыром с зеленью, разрешенный кисломолочный напиток.


Рецепты диеты Кима Протасова для 1-2 недели

Овощные голубцы


Для приготовления овощных голубцов нам понадобятся следующие ингредиенты:
  • белокочанная капуста – 1 шт;
  • сырые шампиньоны – 300 гр;
  • морковь – 3 шт;
  • лук репчатый – 3 головки;
  • томатный сок – 1 стакан;
  • сметана – 1 стакан;
  • соль и перец по вкусу.
Отварить в кочан капусты, остудить. После того, как листья капусты станут мягкими и более податливыми необходимо отделить от нее количество листьев, равное количеству голубцов. Оставшуюся капусту нужно нарезать тонкой соломкой, лук и грибы порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Грибы и лук необходимо потушить с ½ стаканом сметаны до загустения массы. Затем к ним добавить нашинкованную белокочанную капусту, тертую морковь, соль и перец. Все хорошо перемешать и тушить еще около 5 минут. Начинка для голубцов готова. Каждый капустный лист нужно начинить начинкой и перевязать ниткой, чтобы лист не раскрылся. Затем следует приготовить заливку для голубцов. Оставшуюся сметану смешиваем со стаканом томатного сока, заливаем голубцы, уложенные в форму для запекания. Запекаем в духовке в течение 20-25 минут. Диетическое блюдо готово!

Творожная запеканка с яблоком


Для приготовления творожной запеканки нам понадобятся следующие ингредиенты:
  • творог — 0,5 кг 5%-жирности;
  • яйцо 1-2 шт;
  • мед — немного;
  • несладкие яблоки- 3-4 шт.
В емкости вбиваем 2 яйца, смешиваем с творогом, добавляем капельку мед и тщательно перемешиваем. Яблоки нарезаем тонкими ломтиками. Форму смазываем небольшим количествам растительного масла. Смешиваем творожную массу с яблоками и выливаем готовую массу в форму. Запекаем в течение 30-40 минут в духовке до готовности. Готовность запеканки можно проверять деревянной палочкой, зубочисткой или просто снять пробу.

Салат из моркови и творога


Для салата нам понадобится:
  • морковь;
  • творог;
  • сметана;
  • чеснок.
Этот салат очень полезный, морковь содержит жирорастворимый витамин А, который полноценно усваивается вместе со сметаной. Морковь нужно натереть на крупной терке, добавить к ней выдавленные зубчики чеснока и тщательно перемешать. В чашку с творогом добавляем тертую морковь, смешанную с чесноком, солим и перчим. Все хорошо перемешиваем и добавляем сметану. Вкусный витаминный салат готов!

Фаршированные помидоры


Чтобы приготовить фаршированный томаты над понадобится:
  • крупные помидоры;
  • зелень (укроп и петрушка, базилик, орегано);
  • творог;
  • соль;
  • оливковое масло;
  • чеснок.
Нужно аккуратно срезать шляпки с помидоров, и извлечь мякоть ложечкой, так чтобы получились корзиночки. В отдельной посуде следует смешать творог, мякоть томатов, зелень, специи, измельченный чеснок. Фаршируем готовой массой помидоры. Приятного аппетита!

Домашний йогурт


Необходимые ингредиенты для домашнего йогурта:
  • пастеризованное нежирное молоко – 1-3 литра;
  • йогуртовая закваска – 1 пакетик.
Перед самим приготовлением йогурта всю используемую для этого посуду (кастрюли, ложки, йогуртницы и пр.) следует хорошо промыть и обработать кипятком. В кастрюле нужно прокипятить весь объем молока, после чего его охлаждают до 38-40ºС. В теплое молоко следует добавить пакетик закваски (количество прописано на упаковке) и аккуратно все перемешать. Закрыть кастрюлю соответствующей ей крышкой, закутать ее пледом и оставить в теплом месте на 8-12 часов (рекомендованное время также смотрите на упаковке) для ферментации йогурта. Готовый продукт разлейте по удобным емкостям и храните в холодильнике не более 3 суток.

Сырный омлет


Необходимые для омлета ингредиенты:
  • нежирный сыр – 100-150 гр;
  • смесь кефира и минеральной воды – 4 ст. л.;
  • куриные или перепелиные яйца – 1 или 5 шт.;
  • зелень – по вкусу;
  • соль – минимум.
Сыр нужно нарезать небольшими кусками или тонкими слайсами. Смешать в блендере яйца и кефирно-водную смесь до образования пены и немного посолите ее. Получившейся массой залейте нарезанный сыр и вылейте все вместе на сковороду с антипригарным покрытием.Готовьте омлет под крышкой на слабом огне и в конце процесса приготовления посыпьте рубленой зеленью.

Оладьи из цукини


Необходимые для оладей ингредиенты:
  • свежие молодые кабачки цукини – 400 г;
  • куриные яйца – 1 шт.;
  • соль и перец –по вкусу.
Кабачки цукини нужно натереть на мелкой терке и отжать лишнюю влагу. Смешать тертый цукини с яйцами и специями. Сковороду с антипригарным покрытием разогреть и порционно выложите на нее полученную смесь, обжарить оладьи с двух сторон до образования румяной. Приятного аппетита!

Рулет из телятины


  • постная телятина – 300 гр;
  • маложирный сыр – 100 г;
  • ряженка – 200 мл;
  • любая зелень – по вкусу;
  • соль и перец – по вкусу.
Телятину нужно нарезать на тонкие пластинки и хорошо отбить каждый кусок, затем натереть специями. Далее следует мелко порубить зелень и смешать ее с маложирным сыром. На отбитые пластинки мяса телятины порционно разделить начинку и свернуть из них рулеты, которые можно скрепить зубочистками. Каждый рулет сначала обжарить с двух сторон на сковороде с антипригарным покрытием, после чего добавить в нее ряженку и тушите на слабом огне приблизительно 20 минут. Рулеты из телятины готовы!

Основные правила диеты Кима Протасова


  • Тщательно выбирайте продукты для диеты. Отдавать предпочтение следует сезонным овощам, без лишней химии. Стоит обращать внимание на состав молочных и кисломолочных продуктов, покупаемых для диеты. Следует избегать продукты с различными добавками: подсластители, фруктовые наполнители, красители, консерванты, крахмал и загустителями.
  • Общая суточная энергетическая ценность продуктов не должна превышать 1200-1500 ккал.
  • Для мужчин порции всех рекомендованных блюд должны быть увеличены на треть.
  • Исключите из рациона сахар и все сахарозаменители, в противном случае тяга к сладкому не исчезнет, а только усилится.
  • Во время диеты не стремитесь выбирать только обезжиренные продукты. Умеренное количество жиров необходимо для нормального функционирования организма.
  • Если для утоления голода вам достаточно небольшого объема пищи, меньше, чем предписано в дневном рационе, съедайте столько, сколько хотите. Не стоит употреблять продукты через силу.
  • При выборе мясных и рыбных продуктов отдавайте предпочтение нежирным сортам.
  • На первом этапе диеты (14 суток) следует употреблять в пищу только маложирные продукты, но не исключать жиры полностью (суточный прием 30 грамм необходимы для поддержания нормальной работы организма и стимуляции похудения).
  • Внимательно подходите к выбору кисломолочной продукции, которая не должна содержать никаких стабилизаторов, красителей, загустителей, подсластителей, крахмала и прочих нетипичных для молока добавок.
  • Необходимо находить адекватные заменители продуктам, которые вы убрали из рациона.
  • В период диеты нужно ограничить употребление соли. Не пересаливайте пищу, выбирайте малосоленые сорта сыров. Избыточное количество соли приводит к задержке жидкости в организме, что провоцирует появление отеков. В свою очередь отеки создают лишнюю нагрузку для внутренних органов и систем, а организма работает на износ.
  • Соблюдайте адекватный питьевой режим. Если уменьшение количества потребляемой пищи пойдет только на пользу худеющему организму, то количество воды уменьшать не рекомендуется. Именно благодаря воде из организма будут выводиться лишние шлаки и токсины, которые мешают нормальному функционированию всех систем организма. Помните о том, что напитки не могут заменить чистую воду, например, кефир можно отнести скорее к еде, нежели жидкости.


Противопоказания


Диета Протасова имеет ряд противопоказаний. Ее нельзя соблюдать людям со следующими заболеваниями:
  • гастрит и язвенная болезнь желудка;
  • заболевания верхних отделов желудочно-кишечного тракта;
  • беременность и лактация;
  • детский возраст до 18 лет;
  • аллергические реакции.


Преимущества и недостатки диеты Протасова


Из преимуществ можно выделить следующие:
  • Диета Кима Протасова не ограничивает количество употребляемой в течение дня пищи. При этом вы можете разнообразить свой рацион разными продуктами.
  • Диета простая, доступная и бюджетная, большую часть продуктов можно купить в магазине в круглый год, их просто приготовить, а овощи можно употреблять в сыром виде.
  • Диета Протасова нормализует нарушенный метаболизм, улучшает работу внутренних органов, например, поджелудочной железы.
  • В процессе диеты вы постепенно перестраиваете свой режим питания, у вас пропадет желание съесть что-то вредное или сладкое, при этом вы сможете насыщаться натуральной полезной для здоровья пищей. Такое питание позволяет сохранять работоспособность, бодрость и жизнерадостность, умственную активность.
  • Диета Кима Протасова включает достаточное количество кисломолочных продуктов, поэтому организм худеющего получает достаточное количество белка. Это стимулирует потерю жировой прослойки и постепенному наращиванию мышечной массы.
  • Кисломолочные продукты, входящие в рацион диеты нормализуют работу кишечника. При этом здоровая микрофлора кишечника влияет на иммунитет, поэтому организм человека хорошо сопротивляться разнообразным заболеваниям. Обилие фруктов и овощей, которое содержат большое количество клетчатки, нормализуют стул и при этом организм получает необходимые витамины, минералы и микроэлементы.
  • Диета Кима Протасова разрешает употреблять пищу в любое время суток. Особенно актуально это для тех, кто любит есть вечером перед телевизором. Не очень полезный картофель-фри, попкорн и чипсы будут заменены на полезные овощи. Эффективность диеты зависит от того, насколько худеющий будет соблюдать все ее предписания, к тому же очень важно правильно выходить из диеты, чтобы сохранить достигнутый результат надолго.

Из недостатков можно выделить следующие:
  • Придерживаться диеты Кима Протасова рекомендуется не чаще 1 раза в год, и желательно в летне-осенний период, когда созревает обилие овощей и фруктов.
  • Диета рассчитана на 10 недель и это весьма длительный временной промежуток. Сама диета длится 5 недель, и чтобы сохранить результат еще 5 недель нужно выходить из нее. Для некоторых худеющих такая продолжительность чревата срывом. Однако, люди, которым удалось похудеть на этой диете утверждают, что вероятность срыва очень низкая, и организм постепенно привыкает за это время питаться подобным образом и отвыкает от сладкого.
  • Отсутствие быстрого результата. Многие утверждают, что за первые 2 недели вес не снижается ни на грамм. Однако следует иметь ввиду, что основной активное похудение начинается во второй половине диеты, поэтому не стоит торопиться с выводами.
  • Диета Кима Протасова включает в себя большое количество овощей, фруктов, кисломолочные продукты, но в ней практически отсутствует теплое питание: каши и супы, к которым так привыкло большинство россиян. Поэтому перед тем, как начать следовать указаниям диеты, нужно определиться подходит ли она вам, нравятся ли продукты, которые вы будете ежедневно употреблять на протяжение 10 недель. Будет полезным также прочитать отзывы на форумах в интернете.
  • Диета Протасова имеет противопоказания, поэтому необходима консультация врача.


Отзывы врачей


При преимуществах диеты врачи не рекомендуют придерживаться такого рациона чаще 1 раза в год. Это связано с тем, что, несмотря на разнообразие продуктов, человек может недополучать в период диеты важнейших веществ, витаминов и микроэлементов, что заставляет организм испытывать стресс. Перед тем, как начать питаться по системе питания Кима Протасова необходимо проконсультироваться с врачом, во избежание обострения хронических заболеваний и ухудшение своего здоровья и самочувствия.

Отзывы и результаты похудевших на диете Протасова с фотографиями До и После


Диета мне понравилась. Нашла диету Кима Протасова в интернете примерно 1,5 года назад. Я похудела на 7,3 килограмма и теперь стала настоящей поклонницей протасовки. Эту диету я соблюдаю 1 раз в год и скидываю лишние килограммы, но в течение года могу снова набрать 3-4 килограмма, поскольку я сладкоежка и не могу полностью исключить сладости из рациона. Каждое лето в конце июля или начале августа я сажусь на эту диету, поскольку имею свой огород и в этот период много свежих овощей и фруктов. Люблю есть сырые овощи или готовить из них овощные салатики. Белокочанную капусту употребляю только в тушеном в виде, поскольку она вызывает вздутие живота. Когда диета разрешает включать в рацион мясо, тогда делаю рагу из капусты с мясом, кстати, получается очень вкусное и низкокалорийное блюдо. Также пью много кефира, я сквашиваю его сама, иногда покупаю в магазине. Салаты заправляю простым классическим йогуртом или горчичным соусом с семенами кунжута для заправки салатов. В интернете можно найти много рецептов вкусных овощных блюд, которые идеально подходят для «протасовской» диеты. Голода во время диеты не испытываю совсем, поэтому худеть на ней не сложно. Единственным недостатком можно назвать то, что первых 2-3 недели вес практически стоит и не уходит. Худеть начинаешь ближе к концу диеты. Если вы решили придерживаться диеты Кима Протасова наберитесь терпения.
Очень понравилась диета Кима Протасова. Попробовала ее первый раз полгода назад. Результатом осталась очень довольна, я похудела на 8,2 килограмма. Что особенно понравилось, что во время диеты не испытывала голода, была всегда сытая. Когда я сидела на этой диете, тогда я заканчивала университет, и у меня не было времени готовить. Диета не подразумевает сложных продуктов, вы всегда можете найти кисломолочные продукты, фрукт или овощные салатики. На завтрак я съедала отварное яйцо с овощным салатом и запивала зеленым чаем без сахара. Днем ела в университете 2 порции салата (помидоры, капуста, морковь, перец). Иногда брала с собой салат из дома на пары, ела на переменах. Также в день могла позволить себе 3 яблока, пока была на учебе. На ужин снова ела овощи. В последние недели диеты варила куриную грудку или индейку на несколько дней вперед и ужинала этим мясом. До самого сна сохранялось чувство сытости, а ложилась я поздно. Диету Кима Протасова рекомендую всем, кто хочет похудеть, но при этом не голодать, как подразумевает большинство диет.
Не могу сказать, что диета мне подошла, я почти сорвалась. Много овощей я есть не могу, поэтому чувство голода периодически испытывала. В такие моменты очень выручал обезжиренный творог, смешанный с йогуртом. Мне было сложно есть только или отварные сырые овощи, и полностью исключить из рациона каши. Я очень люблю на завтрак есть овсяную кашу, без молока, поэтому утром я варила себе овсянку на воде, туда же резала кусочками яблоко. Так мне нравилось больше. На диете смогла просидеть только 4 недели, за это время я похудела всего 3,5 кг. Хотя моя подруга утверждает, что если бы я соблюдала диету Протасова положенное время, а затем медленно вышла из нее, то результат бы меня приятно удивил. Не знаю, смогу ли я снова сеть на эту диету. Скорее всего, я выбрала не то время года – весну. Найти недорогие овощи было проблематично, а вкус у многих из них был не натуральный. Поэтому диета для меня оказалась не сытной и не вкусной. Диета идеально подходит тем, кто любит овощи, только мой вам совет, очищайте организм и начинайте худеть летом или осенью, когда обилие свежих овощей и фруктов, зимой и весной соблюдать такую диету весьма проблематично. Мой результат на фото.
Источник
Женский онлайн журнал о красоте, стиле, здоровье, детях и отношениях. Канал ЯндексДзен: zen.yandex.ru/id/5a9c0a981410c3b86708d8b7
Авторские права опубликованных статей, фото и видоматериалов, принадлежат их владельцам. Все фото на сайте взяты из свободного доступа ЯндексКартинки. Копирование материалов с сайта запрещено.
    Протасов Ким Диета Результаты. Диета Кима Протасова

Источник: https://MilaLink.ru/dieta/3014-dieta-dlja-pohudenija-kima-protasova-menju-na-kazhdyj-den-otzyvy.html

Диета Кима Протасова

Содержание

Принцип диеты Протасова

Диета Протасова основана на употреблении человеком продуктов с минимальным содержанием жира и полным отсутствием простых углеводов. За счет этого уменьшается суточная норма калорий. Но человек не ощущает голода, ведь общее количество потребляемой пищи остается прежним. Также диетологи рекомендуют выпивать 2-3 литра негазированной воды в день. Это ускорит процессы метаболизма, и вес будет уходить быстрее.

Протасов Ким Диета Результаты. Обзор диеты Кима Протасова: подробное описание, меню на каждый день, отзывы и результаты

Данный принцип питания основан на потреблении большого количества кисломолочных продуктов и клетчатки, что позволяет очищать кишечник от шлаков, таким образом, организм готовится к эффективному усвоению белков. Система питания Кима Протасова оказывает благотворное влияние на здоровье и самочувствие человека, поскольку продукты, разрешенные к употреблению, богаты витаминами и минералами. Большое количество клетчатки, полезные бактерии в составе кисломолочных продуктов стимулируют метаболизм. Все органы и системы организма начинают работать более слаженно.

Придерживаясь принципа питания Кима Протасова, вы похудеете быстро и эффективно. Первые результаты будут заметны уже после первой недели диеты.

Людям, страдающим заболеваниями пищеварительного тракта, перед началом похудения следует проконсультироваться с врачом, поскольку грубая клетчатка способна раздражать нежные стенки кишечника и желудка.

Как и почему работает диета Протасова?

В своей статье Ким Протасов утверждает, что, придерживаясь его системы питания, каждый человек «потеряет столько, сколько ему необходимо». Люди, соблюдающие данный принцип питания, худеют на 5-20 кг в течение 5 недель.

Жировые запасы расходуются за счет снижения суточного калоража до 1,2 – 1, 5 тыс калорий в день. При этом человек чувствует себя сытым, ведь потребляет большое количество низкокалорийной пищи: термически не обработанных овощей, молочных продуктов, постного мяса. Сидящие на «протасовке» отмечают улучшение общего самочувствия, легкость, приподнятое настроение.

Чтобы ускорить процесс похудения, диетологи рекомендуют на время увеличить физическую активность. Это могут быть занятия различными видами спорта: фитнес, аэробика, плавание, бег, ходьба.

Какие продукты разрешены

Овощи

В свежем виде овощи и фрукты можно употреблять в любых количествах и сочетаниях. Ким Протасов не рекомендует использовать в пищу замороженные продукты, поскольку считается, что они подвергались термической обработке.

На диете Протасова разрешены:

  • капуста, огурцы, кабачки, болгарский перец, баклажаны, редис, тыква, спаржа, черемша, ростки сои;
  • корнеплоды: свекла, морковь, репа, редька;
  • зелень: репчатый лук, порей, шалот, щавель, петрушка, латук, листья салата, батун;
  • корень сельдерея, хрена, имбиря.

Фрукты

В пятинедельный период самой диеты фрукты запрещены. Но обязательно съедать 3 яблока в день. На выходе разрешается употреблять в пищу все фрукты и ягоды, за исключением бананов и винограда.

Молочные продукты

Содержание жира в молочной продукции не должно превышать 5%. Нельзя покупать творог или сыр с пометкой «продукт» на упаковке: это низкокачественные товары, в составе которых много заменителей и консервантов, поэтому они не соответствуют требованиям диеты.

Из молочных продуктов разрешается употреблять:

  • натуральные йогурты без добавок;
  • нежирный творог;
  • несоленый сыр;
  • ряженку, простоквашу, кефир, закваску, сыворотку.

Молочные продукты можно обрабатывать термически: запекать, замораживать, варить, жарить.

Протасов Ким Диета Результаты.

Птица, рыба, мясо обязательно обрабатывается термически. Мясо можно варить, готовить на пару, гриле или углях; тушить и жарить следует без добавления масла. Протасов рекомендует употреблять в пищу:

  • нежирное мясо (говядина, куриная грудка, крольчатина); следует воздержаться от употребления в пищу свинины, утки, гуся, сала;
  • потрошки (печень, сердце, почки, желудки);
  • рыбу нежирных сортов (хек, минтай, навага, щука, камбала); жирную рыбу можно позволить себе не больше 2-х раз в неделю;
  • икру рыб разрешается кушать со второй недели диеты.

Протасов Ким Диета Результаты.

Другие продукты, разрешенные в пищу

  • все виды водорослей (в том числе морская капуста, нори);
  • сушеные продукты без добавления масел;
  • 1 сырое яйцо в день;
  • напитки: чай и кофе без сахара, сливок, молока; домашний яблочный и томатный сок без соли.

Запрещенные продукты

Протасов Ким Диета Результаты.
  1. Термически обработанные овощи и фрукты (например, отварная свекла или морковь).
  2. Консервы (в том числе и домашнего приготовления).
  3. Копченые продукты.
  4. Соленья.
  5. Квашеные овощи.
  6. Вяленые мяса и рыба.
  7. Алкогольные напитки.
  8. Сладости (в том числе и мед).
  9. Колбасные изделия.
  10. Мясные, рыбные, овощные бульоны.
  11. Жирные сорта мяса, птицы и рыбы.
  12. Крабовые палочки.
  13. Продукты, содержащие желатин.
  14. Крупы, злаковые, мюсли.
  15. Мучные изделия.
  16. Бобовые.
  17. Авокадо.
  18. Грибы.
  19. Пакетированные соки.
  20. Какао.
  21. БАДы.

 

Преимущества и недостатки диеты

Протасов Ким Диета Результаты.

Преимущества диеты

  1. Позволяет за достаточно короткий период времени сбросить лишние килограммы.
  2. Широкий выбор продуктов питания.
  3. Оптимальное количество полезных витаминов и микроэлементов в рационе питания.
  4. Возможность употребления в пищу продуктов с невысоким содержанием жиров.
  5. Возможность приема пищи в любое время суток.
  6. Диету легко соблюдать на работе и дома.
  7. Практически отсутствует необходимость подсчитывать калории или граммы.
  8. Доступные цены на продукты.
  9. Положительное влияние диеты на работу всех систем организма.
  10. Стимулирует работу поджелудочной железы.
  11. Оказывает оздоровительный эффект на работу сердечно-сосудистой и эндокринной систем.
  12. Очищение организма от шлаков и токсинов.
  13. Способствует увеличению тонуса мышц.
  14. Положительно влияет на работу кишечника.
  15. Позволяет закрепить и удерживать полученный результат длительное время.
Протасов Ким Диета Результаты.

Недостатки диеты

  1. Низкокалорийное меню первых двух недель диеты.
  2. Сложности с поиском качественных овощей и фруктов в зимнее и весеннее время года, их дороговизна.
  3. Сложности с поиском молочной продукции с низким содержанием жиров.
  4. Необходимость приготовления йогуртов, сыров и творога в домашних условиях.
  5. Составление сбалансированного меню из относительно небольшого набора продуктов.
  6. Необходимость в поиске новых рецептов.
  7. Возможен дискомфорт со стороны пищеварительной системы в виде несварения, повышенного газообразования.
  8. Редкие приступы головокружения, слабости.

Противопоказания

Принцип питания Протасова не подходит людям с индивидуальной непереносимостью некоторых групп продуктов, из которых состоит рацион диеты (аллергия на лактозу, реакция на отдельные овощи, фрукты).

Продукты с большим содержанием клетчатки могут вызывать разлады в работе пищеварительной системы (спастические боли, метеоризм, диарея, изжога), поэтому данная система питания не подходит людям, которые страдают такими заболеваниями:

  • гастрит;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • колит;
  • энтероколит;
  • дуоденит.

С осторожностью отнестись к данному принципу питания следует людям с заболеваниями почек.

Диета Протасова запрещена для беременных и кормящих грудью женщин, поскольку не может обеспечить их необходимым количеством калорий, витаминов и микроэлементов, что может негативно сказаться на развитии плода.

Продолжительность диеты

Протасов Ким Диета Результаты.

Диета Протасова состоит из двух основных этапов:

  1. Первый этап – непосредственно диета, которая продолжается 5 недель.
  2. Второй этап – выход из диеты, который плавно перестраивает организм на привычную систему питания таким образом, чтоб сохранить полученный результат.

Если вы будете строго придерживаться данного принципа питания, то после первых трех недель увидите, что ваш вес снизился на 3-5 кг. Выдержав весь курс диеты, вы потеряете ровно столько килограммов, сколько необходимо было для вашего организма. Если по окончании диеты вы обнаружите, что вес остался прежним или снизился несущественно, значит, вы в удовлетворительной форме и избавляться от лишних килограммов вам не нужно. Все, что от вас требуется, — поддерживать свою форму.

Правильный выход из диеты, физическая активность помогут добиться потрясающего результата и держать вес на нужной отметке длительное время.

Помните, что придерживаться данного принципа питания нельзя постоянно, ведь организм привыкает к ограниченному количеству продуктов и начинает копить жир «про запас». Помимо этого, у человека может появиться слабость, головокружения, возможны проблемы с системой пищеварения.

Меню на 5 недель

Таблица: Меню на 1 и 2 неделю.

 

Таблица: Меню на 3, 4 и 5 недели.

 

Рецепты блюд

Фаршированные помидоры

Это отличное блюдо для завтрака или ужина. Также оно прекрасно подойдет для праздничного стола.

Протасов Ким Диета Результаты.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо;
  • 2 помидора;
  • 2 столовые ложки творога;
  • 2-3 столовые ложки кефира;
  • 2 зубчика чеснока;
  • зелень;
  • соль

Сварите одно яйцо, измельчите его. Добавьте зелень и чеснок, 2 столовые ложки творога, подсолите и тщательно перемешайте все ингредиенты. После этого заправьте смесь 2-3 ложками кефира, после чего снова перемешайте. Начинка для блюда готова.

Далее возьмите помидоры, разрежьте их на равные половинки. Выньте из них мякоть и косточки. Положите в получившиеся «лодочки» начинку.

Салат и яичный блинчик

Очень сытное и вкусное блюдо!

Протасов Ким Диета Результаты.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо;
  • 2 помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • 2-3 столовые ложки творога;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка нежирного йогурта;
  • зелень;
  • соль.

Приготовьте омлет из одного яйца. Помните, что жарить на масле нельзя, поэтому вы можете воспользоваться сковородой с тефлоновым покрытием или добавить немного воды на обычную сковородку.

Остывший блинчик порежьте мелким кубиком или полосками.

Для этого салата лучше использовать твердые сорта помидоров, например сливку. Помидор нарезается дольками и кубиком. Болгарский перец режем полукольцами. Чеснок измельчаем ножом или при помощи давилки. В нарезанные овощи добавляем 2-3 столовые ложки творога, ломтики яичного блинчика. По желанию можно натереть в салат небольшой кусочек твердого сыра. Заправляем салат столовой ложкой нежирного йогурта. Измельчаем зелень и украшаем готовое блюдо.

 

Гаспачо

Это экзотическое, но в то же время очень простое и низкокалорийное блюдо, которое отлично освежит вас в летнее время года и, несмотря на свою легкость, подарит чувство сытости. К тому же, суп гаспачо чрезвычайно полезен, ведь овощи не подвергаются термообработке и сохраняют все полезные свойства.

Протасов Ким Диета Результаты.

Ингредиенты:

  • 2-3 средних по размеру помидора;
  • 2-3 небольших огурца;
  • красный или желтый перец;
  • небольшая луковица;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • зелень;
  • лимонный сок;
  • соль, перец.

Помидоры следует облить кипятком, снять с них кожуру, нарезать маленькими дольками. Огурцы, болгарский перец, луковицу режем небольшими кусочками и вместе с подготовленными помидорами и чесноком кладем в блендер, солим, перчим и измельчаем до получения однородной массы. Готовое блюдо украшаем измельченной зеленью. Подаем суп холодным.

Легкий десерт для сладкоежек

Диета Протасова запрещает употребление сладостей. Заменить их поможет яблочный десерт.

Протасов Ким Диета Результаты.

Ингредиенты:

  • 1 яблоко;
  • щепотка корицы;
  • 1 столовая ложка нежирного йогурта.

Натираем яблоко на терку, добавляем в смесь немного корицы и поливаем все нежирным йогуртом. По желанию в десерт можно добавить столовую ложку детского фруктового пюре.

Рецепты блюд диеты Кима Протасова 3-5 недели

Шашлык из постного мяса

Протасов Ким Диета Результаты.

Ингредиенты:

  • 400 гр постного мяса;
  • 0,5 литра нежирного кефира;
  • 1 средняя луковица;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • соль, перец.

Для приготовления этого блюда нужно взять 400 грамм нежирного мяса (лучше всего подойдет куриная грудка). Мясо нарезаем крупными кубиками, солим, перчим. Заливаем нежирным кефиром. Маринуется шашлык в холодильнике один-два часа, но можно оставить мясо на целую ночь.

Нарезанный кольцами лук вместе с чесноком поджаривается до золотистого цвета на сковороде без добавления масла. Кладем к смеси мясо без маринада. Когда грудка немного поджарится, влейте на сковороду маринад и доведите мясо до готовности. Такое мясо будет хорошо сочетаться с овощным салатом.

Заправка к салатам и мясным блюдам

Сложность диеты Кима Протасова состоит в том, что ни майонезом, ни растительным маслом нельзя приправлять салаты и мясные блюда.

Эту проблему можно решить, приготовив легкую заправку. Берем любой нежирный йогурт (хорошо для этой цели подойдет Активиа). Измельчаем зелень и чеснок, добавляем их и немного горчицы в йогурт.

 

Выход из диеты Кима Протасова

В системе питания Кима Протасова первые пять недель отводятся на саму диету, последующие пять – на выход из нее. По желанию второй этап можно сократить до двух недель или продлить до бесконечности. Эксперты отмечают, что нельзя пренебрегать плавным выходом из диеты, ведь организм должен медленно подготовиться к принятию более калорийной пищи. Резкий переход к тяжелой еде может повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

В первые дни выхода очень важно настроить себя быть сдержанным в питании, ведь только так можно закрепить полученный результат. Старайтесь не добавлять в рацион более одного продукта в день. Так организму будет легче справиться с увеличившейся нагрузкой. Помимо этого, вы минимизируете опасность срыва и не впадете в обжорство.

На выходе из диеты вы начинаете постепенно вводить в свой рацион обезжиренные молочные продукты (не более 1% жирности), преимущественно растительные жиры (до 40 гр в день), в небольшом количестве крупы (гречневая, овсяная и пшенная) и орехи. Помимо яблок, разрешается употреблять любые фрукты и ягоды, запрещаются только банан и виноград. Следует отдавать предпочтение отварным или приготовленным на пару мясу и рыбе в количестве 300 гр в день.

Результаты похудевших на диете Кима Протасова

Помните, что употреблять спиртные напитки во время диеты Кима Протасова нельзя, так как они повышают аппетит и замедляют процессы метаболизма в организме. Чтобы результат был более впечатляющим, больше ходите, двигайтесь, делайте зарядку, посещайте хотя бы три раза в неделю спортзал или выполняйте несложные домашние тренировки в течение 20-30 минут. Строго соблюдая рекомендации Кира Протасова, вы сможете сбросить 10-15 килограмм без вреда для здоровья.

Тысячи людей уже добились потрясающих результатов, следуя принципам данной системы питания. Фото «до» и «после» наглядно демонстрируют это.

Протасов Ким Диета Результаты.

Протасов Ким Диета Результаты. Протасов Ким Диета Результаты.

Отзывы похудевших

Анна Володина, 32 года, Ижевск:

Придерживаться данной системы питания мне было несложно, ведь она позволяет в достаточной мере разнообразить свой рацион питания. Тем не менее, у меня возникали некоторые сложности во время диеты. Из-за того, что еда в основном низкокалорийная, иногда я испытывала головокружения, на работе одолевало чувство сонливости. Но все равно я очень довольна достигнутым результатом: за 4 недели мне удалось сбросить 8 килограмм.

Ирина Крейк, 27 лет. Волгоград:

Я начала сидеть на диетах, когда еще была подростком. Чего я только не перепробовала: питалась исключительно гречкой и кефиром, не ела после 6, считала калории. Я скидывала до 30 килограммов, но вес снова возвращался. Найти для себя идеальную систему питанию мне так и не удавалось.

Испробовав диету Кима Протасова, могу смело рекомендовать ее другим людям. Овощи и фрукты хорошо насыщают организм, они очень полезны. А обезжиренные молочные продукты сейчас легко найти в любом супермаркете. Результат моего похудения – минус 22 кг за 4 недели.

Отзывы врачей

Диетолог Валентина Анатольевна:

Диета Кима Протасова, на мой взгляд, одна из наиболее сбалансированных и доступных. На ней можно быстро и без ущерба для здоровья сбросить лишние килограммы. Одним из плюсов данной системы питания является ее внесезонность, ведь овощи и фрукты сегодня не являются дефицитом даже зимой. Но все же я бы рекомендовала садиться на «протасовку» именно летом, тогда диета принесет огромную пользу вашему здоровью. Ведь в это время года плоды содержат большее количество полезных веществ и выращены они в естественной среде, а не в теплицах.

Если нет противопоказаний, то с уверенностью могу рекомендовать диету Протасова всем желающим эффективно похудеть.

Протасов Ким Диета Результаты.

Гастроэнтеролог Иван Витальевич:

Мне неоднократно приходилось работать с пациентами, которые испробовали несколько диет, но так и не смогли добиться желаемых результатов. Часто экстремальное похудение приносило непоправимый вред здоровью человека.

По моему мнению, диета Протасова в этом отношении – это оптимальный метод похудения. Всем, кто придерживается данной системы питания, я рекомендую принимать пищу часто, но в небольших количествах. Ни в коем случае нельзя употреблять продукты, состоящие исключительно из клетчатки. Это чревато проблемами, связанными с желудочно-кишечным трактом. Если пациент страдает от повышенного газообразования, диареи, я советую уменьшить количество потребляемой клетчатки: из овощей отдавать предпочтение капусте, тыкве, батату, есть постное мясо и кисломолочные продукты.

Также очень важно вовремя остановиться, ведь если сидеть на диете Протасова продолжительное время, то проблемы с пищеварением и длительное избавление от них вам обеспечены.

[Всего: 0   Средний:  0/5]

Источник: https://na-dietu.ru/dieta-kima-protasova/

Диета Кима Протасова: здоровый способ похудеть

Диета Кима Протасова

Продолжительность: 5 недель + от 2 недель на выход из диеты;

Особенности: переносится легко, относится к числу здоровых диет;

Стоимость: низкая (особенно в сезон урожая овощей!);

Результат: от 5 до 20 кг;

Рекомендуемая частота: 1 раз в год;

Дополнительный эффект: очищение кожи, нормализация работы желудочно-кишечного тракта, помощь при избыточной тяге к сладкому;

Не подходит для страдающих от аллергии, гастрита, синдрома «раздраженного желудка» и/или непереносимости лактозы, беременных и кормящих. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Ким Протасов — реальный человек или вымышленный персонаж?

«Ким Протасов» - именно так была подписана ставшая легендарной статья, опубликованная в середине далекого 1999 года в эмигрантской газете «Русский израильтянин». Под шуточным заголовком «Не делайте из еды культа: худая корова еще не газель», отсылающим к «великому комбинатору» Остапу Бендеру, ранее неизвестный автор изложил суть диеты, которую сам же назвал «потрясающей». С неподражаемым национальным юмором автор заметки критиковал «голодный» подход современных диет и обещал «фантасмагоричный» результат всего за пять недель и без особых ограничений.

Внимательно изучив статью, читатели «Русского израильтянина» нашли советы загадочного Кима Протасова вполне здравыми. А первые «тестировщики» диеты Протасова убедились в ее действенности. «Протасовка» пошла в народ и популярна уже почти пятнадцать лет!

Кима Протасова, то ли изобретшего, то ли скомпилировавшего одну из самых известных в современной России систем питания, часто называют «диетологом», однако никаких достоверных биографических или профессиональных данных о нем нет. Неизвестно даже, является это имя настоящим или псевдонимом. Упомянутая заметка в эмигрантской прессе — единственный его труд. Как бы то ни было, десятки тысяч людей говорят, что диета Протасова изменила их жизнь, искренне благодарны ее автору, и им, в общем-то, нет дела, что за человек скрывается за подписью «Ким Протасов» и есть ли у него диплом специалиста по питанию.

Как и почему работает диета Протасова?

Средний суточный калораж пищи, поглощаемой взрослым человеком — от 1,8 до 2,5 тыс калорий. Рацион диеты Протасова, состоящий в основном из овощей и молочного белка, снижает эту планку до ориентировочно 1,2-1,5 тыс калорий в день. Благодаря большому количеству клетчатки, создающей ощущение сытости, и медленно переваривающегося белка, худеющий на «протасовке» не испытывает голода и, вместе с тем, практически без дискомфорта и явных ограничений, расходует жировые запасы. Добавьте к этому кисломолочную и овощную «чистку» кишечника, помогающую организму усваивать белок еще более качественно, и чисто психологический эффект привыкания к обильной, сочной и термически необработанной пище. Если сочетать диету Протасова с фитнесом, результат будет еще более впечатляющим.

Кстати, об эффекте «протасовки»: в своей знаменитой статье автор пишет, что каждый «потеряет столько, сколько необходимо». По опыту соблюдавших диету, сбросить удается от 5 до 20 кг за пять недель. Кстати, примерно такой же результат обещает и химическая диета Усамы Хамдий, рассчитанная на 4 недели.

Диета Протасова на 5 недель: рацион первой недели

Большинство прошедших диету Протасова называют эту неделю самой сложной, отмечая, однако, что дискомфорта от голода не испытывали — нелегко было перестроить сам взгляд на состав дневного меню и правильно организовать закупку продуктов. Вместе с тем, уже по прошествии трех-четырех дней худеющие начинают хорошо ориентироваться в разрешенных продуктах и составлять из них аппетитные и полезные блюда.

Итак, в первую неделю на диете Протасова разрешены сырые овощи, по опыту худевших на диете — преимущественно некрахмалистые (листовые овощи и зелень, стручковая фасоль и горошек, капуста (кроме цветной), огурцы, помидоры, болгарский перец, цуккини) и молочные и кисломолочные продукты жирностью не более 5% (но не цельное молоко) — кефир, домашний сыр (несоленый), йогурты без добавок, зерненый творог.

Употребление соли лучше свести к минимуму, а заправку для салата готовить самую легкую, из небольшого количества растительного масла, лимонного сока и специй. Но будьте осторожны со жгучими приправами — они могут раздражать желудок и разжигать аппетит.

Хорошая новость — объем продуктов не ограничен, но нужно следить, чтобы совокупное количество молочного не превышало количество овощей в день, а оптимальным соотношением овощного к молочному станет 2:1. Также диета Протасова уже на начальном этапе дозволяет съедать одно вареное яйцо в день и три зеленых яблока.

Примерное дневное меню на первой неделе диеты Протасова

Завтрак: яблоко, стаканчик нежирного йогурта без добавок, кофе без сахара;

Второй завтрак: закуска из огурцов с домашним сыром;

Обед: большая миска овощного салата-ассорти с тертым сыром, яблоко, чай;

Полдник: яблоко, морковь, листовой салат, сбрызнутый лимонным соком;

Ужин: вареное яйцо, тартар из помидора со свежей зеленью, тмином и чесноком, стакан кефира.

Что можно пить на диете Протасова? Помимо очевидного нежирного кефира, автор не запрещает и не ограничивает употребление чая и кофе, отмечая, однако, что их можно пить только без сахара. Не менее двух литров простой чистой воды без газа — обязательный элемент суточного меню «протасовки». Овощные и фруктовые соки под запретом, как и, разумеется, алкоголь.

Диета Протасова на 5 недель: рацион второй недели

В общем и целом следующие дни с восьмого по четырнадцатый на диете Протасова аналогичны дням с первого по седьмой, с той лишь разницей, что теперь некрахмалистые овощи не желательны, а обязательны в качестве основного продукта. Важно есть их сырыми, не допуская даже минимальной тепловой обработки. В отношении молочных продуктов принципы не меняются, и одно яйцо и три яблока по-прежнему украшают ежедневный рацион.

Большинство худевших на диете Протасова сходятся во мнении, что к концу второй недели тяга с сладкому и жирному исчезает без следа, зато появляется новое и очень приятное ощущение легкости. Некоторые даже добровольно отказываются от такой роскоши, как яйцо!

Примерное дневное меню на второй неделе диеты Протасова

Завтрак: зерненый творог с зеленью, кофе;

Второй завтрак: дольки яблока и палочки сельдерея с йогуртом;

Обед: большой салат с легкой заправкой из ароматного масла и лимонного сока, с рубленым яйцом и тертым сыром;

Полдник: любые овощи-ассорти, творог, чай;

Ужин: два яблока, стакан кефира.

Диета Протасова на 5 недель: рацион третьей недели

Поздравляем, вы в разгаре «протасовки»! В третью неделю рацион становится еще более разнообразным и сытным. К любым сырым овощам и молочным продуктам не жирнее 5% добавляется 300 гр постного мяса сельскохозяйственных животных, птицы (без кожи) или филе рыбы. Их разрешается готовить на пару, варить или запекать без масла. Съедать мясо или рыбу следует на свое усмотрение — распределять порции на весь день или расправляться со всем количеством в какой-то один прием пищи. Главное, чтобы количество нового продукта в диете Протасова не превышало 300 гр. Яйцо и яблоки в третью неделю остаются на месте, а вот употребление сыра и творога желательно сократить приблизительно на четверть-треть.

Примерное дневное меню на третьей неделе диеты Протасова

Завтрак: запеченный в духовке без масла творог с яйцом и яблоком, кофе;

Второй завтрак: салат из овощей, заправленный йогуртом;

Обед: окрошка на кефире с вареным мясом;

Полдник: «сэндвичи» из кружков больших помидоров с тертой морковью, кукурузой и чесноком;

Ужин: салат из огурцов и тонко нарезанных овощечисткой цуккини с вареным мясом соломкой.

Диета Протасова: рацион четвертой и пятой недель

На последних неделях диеты Кима Протасова вы продолжаете есть сырые овощи, постное мясо, рыбу или курицу, яйца, сыры и яблоки. Как ни странно, многие из прошедших «протасовку» утверждают, что именно на этом этапе лишние килограммы уходят наиболее интенсивно. Важно морально готовить себя к выходу из диеты: если вдруг диета Протасова вас немного утомила, утешайтесь тем, что скоро можно будет снова есть многое из того, что вы не видели долгих пять недель! Но соблюдать осторожность и умеренность, чтобы эффект диеты Протасова сохранился надолго.

Выход из диеты Протасова

Выход — не менее важный этап любой диеты, чем неукоснительное соблюдение самого диетического рациона. В первые дни после окончания любой диеты есть опасность срыва и «впадания» в обжорство. Поэтому очень важно заранее настроиться на достойный финал, который поможет сохранить вес на радующей сердце и глаз отметке.

После завершения диеты Кима Протасова вы переходите на обезжиренные молочные продукты (до 1% жирности), вводите в меню жиры (совокупно не более 40 гр в день и преимущественно растительные), добавляете орехи и каши на завтрак (гречневая, пшенная, овсяная), а также не забываете про овощи и фрукты (в компанию к яблокам на выходе из «протасовки» разрешаются любые фрукты и ягоды, кроме банана и винограда). Мясо и рыбу (по-прежнему не жареные и не тушеные в соусе или масле) желательно употреблять в «протасовском» количестве 300 гр/день хотя бы первое время по окончании диеты. Общая продолжительность «выходного» периода, которую рекомендует диета Протасова, от двух недель до бесконечности.

Источник: https://www.woman.ru/health/diets/article/87470/

Поделиться этой записью: