Диета джону пегано

Содержание

Диета Пегано

Диета Джону Пегано. Диета при псориазе: правила питания, меню на день, диета Пегано

Основы диеты Пегано

Диета Джону Пегано. Самая эффективная в борьбе с псориазом диета Пегано, меню на неделю с рецептами

Эту популярную и эффективную диету разработал известный доктор Джон Пегано. Он утверждает, что все высыпания на коже напрямую связаны с избытком токсинов и шлаков у нас в организме. Неспособность их своевременного выведения кишечником приводит к гниению продуктов и повышению уровня канцерогенов в крови. Они разносятся по всему кровотоку и отравляют наш организм. Чтобы остановить этот процесс и привести кожу в порядок, необходимо полностью изменить свой привычный рацион. Человек должен употреблять как можно больше продуктов, которые образуют щелочную среду в организме (70-80%), и позволять себе только 20-30% кислотообразующих ингредиентов. Такой рацион максимально быстро позволит очистить организм от ядов и токсинов и тем самым восстановит нормальную работу выделительной системы.

Этапы диеты Пегано

Питание во время диеты Пегано предполагает прохождение человеком нескольких важных этапов. Именно такие комплексные мероприятия помогут достичь максимального эффекта. В самом начале «пути» доктор рекомендует провести монодиету, которая разгрузит организм. Для такого режима питания подойдут овощи и фрукты. Выбирайте сами: 3 дня можно употреблять любые цитрусовые или зеленые яблоки, либо 5-6 дней кушайте любые любимые фрукты. На этом этапе доктор рекомендует максимально помочь своему организму и провести колонотерапию или самостоятельно ежедневно делать очищающие клизмы дома. А чтобы стул стал регулярным, принимайте по 2 ст. л. оливкового очищенного масла утром натощак.

Режим во время диеты Пегано

Каждый человек, который хочет очистить организм и привести свою кожу в порядок, должен помнить, что такие мероприятия не приносят моментального результата; например, диета при псориазе по Пегано предполагает определенный режим как питания, так и образа жизни. Основные постулаты оздоровительного питания:

  • Потребление чистой воды – необходимо пить как минимум 1,5-2 литра воды ежедневно. По Пегано диета требует строгого соблюдения этого условия. К воде можно добавлять другие полезные напитки – фруктовые морсы, соки без сахара, чай, отвары.
  • Очень важно нормализовать регулярный стул, употребляя для этого натуральные слабительные средства: свежие овощи и фрукты. К тому же введите в рацион продукты, содержащие витамин В: брокколи, свеклу, соевое молоко, сырой горох, пивные дрожжи, проростки пшеницы, гречиху, миндаль, рыбу, репу.
  • Клетчатка – отличное средство для очищения кишечника: овощи, фрукты, цельнозерновые каши, хлеб цельнозерновой, дополнительно можно принимать клетчатку в гранулах.
  • Очень полезны для очищения кожи паровые ванны – они помогут раскрыть поры и быстрее вывести токсины.
  • Физическая активность: очень важно заниматься спортом, бывать на свежем воздухе, плавать.
  • Не переедайте – позвольте организму работать нормально, не перегружайте его.
  • Ну и, конечно, позитивный настрой – как известно, псориаз напрямую связан с нервной системой.

Диета при псориазе. Питание и диета по Пегано, какие продукты можно кушать, меню на неделю, time: 9:50

Разрешенные и запрещенные продукты — диета Пегано

Очень важно, соблюдая диету, научиться понимать, какие продукты имеют щелочную природу, а какие закисляющую; именно на принципе употребления большего количества разрешенных щелочных продуктов основана диета Пегано. Таблица поможет вам составить полноценное меню на каждый день.

ПродуктыРазрешенныеЗапрещенные
Ягоды и фруктыБананыЗемляника
ДыниКлубника
ПерсикиСмородина
КивиКлюква
ВиноградЧерника
ЦитрусовыеЧернослив
ФиникиСливы
Инжир
Абрикосы
Яблоки
ОвощиМиндальПерец
ОливкиКартофель
Фасоль стручковаяБаклажаны
ЧеснокПомидоры
Лук
Кабачки
Тыква
Свекла
Морковь
Огурцы
Капуста
Грибы
Мучные изделия и злакиМакароны (твердые сорта)Белый рис
Дикий и коричневый рисМанка
Цельная пшеницаВыпечка на дрожжах
ОтрубиБелый хлеб
Ячмень
Гречка
Овсянка
Отруби
Пшено
Цельнозерновой хлеб
Рыба (отварная или запеченная допускается до 4 раз в неделю)ФорельКрабы
ЛососьКреветки
СигКальмары
СардиныУстрицы
ОкуньМидии
ПалтусАнчоусы
КамбалаЛюбая рыба в жареном виде
Тунец
Птица и мясоБаранина (нежирная) – запеченная или отварная. Домашняя птица или дичь. Все эти продукты можно употреблять до 2 раз в неделю.Сардельки, сосиски, колбасы
Гусь
Утка
Свинина
Говядина
Телятина
ЯйцаЯйца в отварном виде не более 3 раз в неделюЖареные яйца
Молочные продуктыНесоленый сырМолочные продукты с высокой жирностью
Натуральный йогуртМороженое
Кефир
Молоко
Все молочные продукты, которые содержат минимум жиров.
МаслоКукурузноеМасло сливочное с повышенным содержанием жира
ХлопковоеМаргарин
Рапсовое
Оливковое
Подсолнечное
СладкоеЗапрещеноЛюбые лакомства, которые содержат сахар
НапиткиОтвары из: ромашки, арбузных семечек, коровяка, шалфея, сафлорыТоматный сок
Квас
Кофе
Любой алкоголь
Газированные сладкие напитки

Совместимость продуктов диеты Пегано

Диета Джону Пегано. Диета Пегано при псориазе: пример меню и отзывы пользователей

Стоит учесть, что по Пегано диета предполагает особое употребление разрешенных продуктов — есть ингредиенты, которые запрещено совмещать в одном приеме пищи:

  • Употребляйте дыни, яблоки, бананы только как отдельные блюда.
  • Нельзя сочетать молочные продукты с цитрусовыми соками.
  • Фрукты, злаки и мучные продукты недопустимо совмещать.
  • Не кушайте мясо одновременно с сахаросодержащими продуктами.
  • Недопустимо употребление любых консервов и продуктов с красителями и консервантами.
  • Мясо не сочетается с крахмалосодержащими блюдами.
  • В кофе и чай нельзя добавлять сахар и сливки.
  • Красное или белое вино можно изредка употреблять в количестве 50-100 г, при этом недопустимо его совмещать с другими продуктами.

Питьевой режим диеты Пегано

Диета при псориазе по Пегано предполагает соблюдение нормального водного баланса и потребления специальных напитков. Они не только вымывают шлаки из организма, но и усиливают отделение токсинов. Помимо употребления чистой воды обязательно пейте:

  • Свежевыжатые овощные соки (из разрешенных видов). Очень полезно добавлять в такой напиток немного сока репчатого лука (примерно 1-2 ч. л.).
  • С утра будет полезно выпить стакан воды с добавлением 1 ч. л. меда и сока лимона.
  • Соки без сахара из цитрусовых, винограда, груш.
  • Травяные чаи употреблять обязательно.

Продукты, увеличивающие щелочность

По Пегано диета особо выделяет продукты, которые помогут поддерживать щелочной баланс в организме:

  • Употребление лецитина в гранулированном виде – 1 ст. л. до 3 раз в сутки. Такой курс нужно проводить до 5 дней еженедельно.
  • Обязательно кушайте не только свежие фрукты и овощи, но и добавляйте в ежедневный рацион в тушеном виде.
  • Обязательно ешьте листовую зелень ежедневно.
  • Употребляйте по 3-5 капель гликотимолина. Разбавьте его в стакане воды и употребляйте перед сном до 5 дней в неделю
  • Минеральные воды (щелочные): «Ессентуки-4», «Боржоми», «Смирновская».

К тому же очень важно принимать любой сорбент в виде медикамента, он поможет абсорбироваться ядам и шлакам и выходить им естественным путем. Энтеросорбенты повышают иммунитет и способствуют росту Т-лимфоцитов. Подойдет: белый или черный уголь, суспензия «Энтеросгель».

Вкусное и полезное питание диеты Пегано

Диета Джону Пегано. Диета Пегано

Режим питания допускает употребления очень многих продуктов, из которых можно приготовить вкусные и полезные блюда; только стоит учесть несовместимость некоторых ингредиентов, которые предполагает диета Пегано. Рецепты на каждый день:

  • Первые блюда – допустимы супы с курицей, нежирной говядиной, вместо картошки можно добавлять цукини и кабачки, зажарку делать нельзя. Добавляйте лук и морковь в свежем виде. Постные щи также подойдут, можно готовить их с цветной капустой, окрошку лучше готовить без колбасы или с мясом птицы.
  • Вторые блюда – обязательно введите в рацион одно блюдо из тушеных овощей! Подойдут все виды разрешенных продуктов, кушайте каши, приправить их можно йогуртом или добавить свежие или сушеные фрукты, орешки. Макароны твердых сортов можно сочетать с любой зеленью, готовить соус из перетертых овощей с добавлением лимонного сока.
  • Мясо и рыбу готовьте на пару или запекайте, не стоит одновременно употреблять хлеб.
  • Балуйте себя вкусными фруктами, свежими соками, компотами, морсами, конфеты можно готовить из сухофруктов.

Выдержать такой режим питания будет сложно только на первом этапе, а когда организм привыкнет, вы сможете чувствовать настоящий вкус каждого продукта! Не голодайте, когда хочется кушать, употребляйте пищу понемногу, но чаще.

Отзывы о диете Пегано

Эта диета была разработана более 20 лет назад, и многие люди давно живут по принципам питания доктора Пегано; отмечают, что диета отличается от других своей насыщенностью, разнообразным меню и, судя по отзывам, отличной потерей веса. Вы сможете худеть на 1-3 кг за 7 дней. Трудно ее соблюдать только первую неделю, а далее организм полностью адаптируется и начнет нормально функционировать. Пациенты, страдающие кожными заболеваниями, подтверждают, что соблюдение режима питания приводит к постепенному очищению кожи от болезненных проявлений.

К тому же полностью нормализуется стул, пропадают отеки, кожа становится эластичней и пропадает ощущение сухости и стянутости. Так что если вы хотите увидеть первые положительные результаты в борьбе с болезнью – вам отлично подойдет диета Пегано! Отзывы приверженцев подтверждают, что уже первые результаты вы заметите через 15 дней! А минимальный курс такого оздоровительного лечения составляет 1 месяц.

Читайте также:

Основы питания при псориазе
Как выйти из щелочной диеты?
Диета при мочекаменной болезни у детей

Это интересно



Диета Джону Пегано. Диета Джона Пегано при псориазе

Все статьи на сайте носят рекомендательный характер. Прежде чем начать лечение, проконсультируйтесь с врачом.

Диета Джону Пегано. Суть диеты Пегано при псориазе: плюсы и минусы, рецепты и меню, отзывы пациентов

Источник: http://diets4you.ru/dieta-pegano/

Лечебная диета Джона Пегано при псориазе

Диета Пегано при псориазе является важной частью комплексного лечения этого серьезного заболевания. Специально подобранное питание направлено на поддержку в организме больного нормального кислотно-щелочного баланса. В организме здорового человека должна быть в большей степени щелочная реакция, чем кислотная. Баланс между ними зависит от особенностей питания человека и его психоэмоционального состояния.

Автор этой диеты, Джон Пегано – знаменитый американский врач, которому удалось разработать уникальную методику лечения псориаза без применения лекарственных препаратов.

Щелочеобразующие продукты для диеты Пегано

Диета Пегано при лечении псориаза должна на 70-80 % состоять из щелочеобразующих продуктов и всего лишь на 20-30% из кислотообразующих. Это главный принцип, который положен в основу лечебной методики доктора Пегано, направленной на борьбу с псориазом.

К числу щелочеобразующих продуктов диеты Пегано при псориазе принадлежат:

  1. Фрукты. Больным можно употреблять практически все свежие фрукты, исключением являются такие ягоды, как клюква, смородина, черника, слива, а также чернослив. Автор лечебной диетической методики делает акцент на том, что яблоки, дыни и бананы нельзя есть вместе с другими продуктами, они должны быть введены в рацион в качестве самостоятельной пищи. Цитрусовые и их соки нельзя употреблять одновременно с молочными и кисломолочными продуктами.
  2. Овощи. Бобовые, ревень, тыква, брюссельская капуста не должны быть основой диетического рациона при псориазе, есть эти овощи можно совсем в небольшом количестве. Из рациона должны быть полностью исключены овощи семейства пасленовых – помидоры, картофель, перец, баклажаны.

Таким образом, фрукты и овощи должны стать основой диеты от псориаза Джона Пегано, которые позволяют повысить щелочность в организме. Повысить щелочность также можно следующими способами:

  • добавлять лецитин в пищу и напитки больного псориазом;
  • пить сок лимона, разбавленный в стакане теплой или холодной воды;
  • употреблять сок винограда, груши, абрикоса, папайи, манго, ананаса, грейпфрута и апельсина;
  • есть свежие и тушеные овощи;
  • пить свежие овощные соки моркови, сельдерея, свеклы, шпината, петрушки, лука;
  • три-пять капель гликотимолина растворять в стакане чистой воды и пить перед сном 5 раз в неделю;
  • опорожнять кишечник 1-2 раза в неделю методом проведения клизмы или приема слабительных средств;
  • выполнять физические упражнения и повысить подвижность;
  • получать положительные эмоции.

Группу кислотообразующих продуктов составляет пища, в составе которой присутствуют белки, крахмалы, сахара, жиры и масла. Этот список состоит из мяса, зерновых, сыра, сахара, картофеля, сушеного гороха, бобовых, масла, сливок. При употреблении их в большом количестве в крови возникает кислотная реакция, которая значительно ухудшает состояние людей, больных псориазом.

По возможности на время лечебной диеты необходимо исключить:

  • сахар и продукты, включающие его;
  • различные виды уксуса;
  • сочетание нескольких видов кислотообразующих продуктов в одном приеме пищи;
  • продукты, содержащие в себе консерванты, искусственные добавки, красители;
  • алкогольные напитки;
  • передозировку медикаментов;
  • нерегулярное опорожнение кишечника, возникновение запоров;
  • бездеятельность – умственная и физическая;
  • получение отрицательных эмоций.

Подробное меню лечебной диеты при псориазе по Пегано

Представлена подробно диета при псориазе по Пегано немного ниже, где приведено меню для тех, кто страдает этим заболеванием, а также псориатическим артритом.

Меню диеты Джона Пегано при псориазе, разработанное специально для лечения этого заболевания, по мнению доктора, на 70-80% должно состоять, из таких продуктов:

  • Вода. Человек, который страдает псориазом, ежедневно должен выпивать 6-8 стаканов чистой воды, кроме других видов жидкости.
  • Гранулированный лецитин. Принимать по столовой ложке три раза в сутки на протяжении 5 дней.
  • Фрукты. Предпочтение следует отдавать свежим, свежезамороженным, приготовленным на пару, изредка можно консервированные фрукты в небольшом количестве. Благоприятно на организм больного псориазом воздействуют печеные яблоки, абрикосы, вишня, финики, инжир, виноград, грейпфрут, лимон, лайм, манго, апельсин, нектарин, папайя, персики, ананас, киви. Из сухофруктов можно есть изюм и чернослив.
  • Овощи. Рекомендуется к употреблению спаржа, свекла, брокколи, белокочанная капуста, морковь, стебель сельдерея, огурцы, чеснок, салат-латук, римский лук, оливки, шпинат, стручковая фасоль, кабачки. В небольшом количестве изредка в диетическое меню при лечении псориаза можно ввести кукурузу, сушеные бобы, чечевицу, ревень, грибы. Из орехов разрешен только миндаль, изредка – фундук.

Меню лечебной диеты Пегано доктор рекомендует на 20-30% составить из следующих продуктов:

Диета Джону Пегано. Диета Джона Пегано. Помогает?

Злаки. В эту группу продуктов входит ячмень, овес, пшено, гречиха, рожь, отруби, пшеница, кукуруза, рис, цельные семена тыквы, кунжута, подсолнуха, льна. Можно есть макароны без использования белой муки.

Диета Джону Пегано. Лечебная диета Джона Пегано при псориазе

Рыба. В лечебном меню диеты Пегано рыба должна быть включена не менее 4 раз в неделю. Категорически запрещено ее жарить, можно запекать, варить, готовить на пару или на гриле. Лучшими сортами рыбы для больных псориазом является тунец, голубая рыба, камбала, палтус, окунь, лосось, сардины, осетр, меч-рыба, форель.

Диета Джону Пегано. Диета Пегано при псориазе – путь к здоровью

Птица. Из птицы в рацион можно включить мясо индюшки, цыпленка, куропатки, можно есть и нежирную дичь. Предпочтительнее белое мясо, птицу нужно есть без кожицы, 2-3 раза в неделю.

Диета Джону Пегано.

Мясо. К употреблению разрешена только баранина, тщательно отделена от жира. Мясо должно быть хорошо приготовленным, жарить нельзя, за один раз можно съесть кусочек весом 110-170 грамм. В недельном рационе баранина должна присутствовать 1-2 раза.

Диета Джону Пегано.

Молочные продукты. В меню диеты Пегано при псориазе обязательно должны быть молочные продукты – нежирное или обезжиренное молоко, пахта, сухое порошковое молоко, козье, соевое, миндальное молоко, сливочное масло, маргарин с низким процентом жирности, сыр, творог, плавленый сыр, кефир, несладкий йогурт.

Диета Джону Пегано.

Яйца. Сваренные всмятку или вкрутую, не более 2-4 раз в неделю. От яичницы и жареных омлетов нужно отказаться.

Диета Джону Пегано.

Масло. Оливковое, рапсовое, подсолнечное, кукурузное, хлопковое, соевое, миндальное. Допустимая норма – чайная ложечка три раза в день.

Диета Джону Пегано.

Чаи. Чай из ромашки, коровяка, арбузных семян.

Правила диеты Джона Пегано

Чтобы усилить лечебный эффект от диеты, предложенной Пегано, доктор настоятельно рекомендует соблюдать такие правила:

  1. Некоторые продукты можно есть только отдельно от других, не объединяя их в группы.
  2. Запрещено объединять цельнозерновые — каши, хлеб, с фруктами, цитрусовыми и их соками.
  3. Не объединять плоды цитрусовых и их соки с молочными продуктами.
  4. Нельзя одновременно есть фрукты с изделиями из белой муки – хлебом, макаронами, кашами.
  5. В один прием пищи нельзя употреблять бахчевые, сырые яблоки, бананы с любыми другими продуктами, их следует есть отдельно.
  6. Иногда можно позволить себе выпить красное или белое сухое вино в количестве 50-100 граммов.
  7. Категорически запрещается переедание, есть много нельзя даже тех продуктов, которые находятся в списке разрешенных.

Таблица продуктов при псориазе при диете Джона Пегано

Разрешенные и запрещенные продукты диеты Пегано при псориазе в таблице ниже:

Пищевая категория продуктовРазрешенные продуктыРазрешенные в небольшом количествеЗапрещенные продукты
ФруктыВиноград, манго, киви, изюм, ананасСливы, авокадо, смородина, клюква
ОвощиСпаржа, капуста, морковь, брокколи, свекла, сельдерей, кабачки, огурцы, оливки, салатГрибы, чечевица, кукуруза, горох
ОрехиМиндальФундукВсе остальные
Мясо, рыбаНежирные сорта речной рыбы, индейка, кролик, курица, баранинаСвинина, морская и океаническая рыба
Злаки, мучные изделияПшеничные хлопья и отруби, пшено, гречка, овесИзделия из белой пшеничной муки,
Молочные продуктыОбезжиренный творог и молокоКефир, сливочное маслоТвердые сыры
НапиткиНежирное молоко, компоты, травяные чаиЗеленый чайЧерный чай, кофе

Вариант меню диеты по Пегано на неделю

Такой вариант меню диеты Пегано при псориазе на неделю позволит улучшить состояние здоровья людей, страдающих этим заболеванием.

Примерное меню диеты по Пегано на неделю представлено в этой таблице:

День неделиЗавтракВторой завтракОбедУжин
1-йТыквенная каша с рисом, 0,5 ч. л. меда, фрукт, чай2 бананаБорщ без мяса – 350 мл, 100 г отварной говядины, хлеб, компот100 г тушеных грибов, капуста с огурцами, сок
2-йОвсяная каша без молока и масла, банан, стакан светлого сокаСуп с рисом и болгарским перцем, 200 г паровой рыбы, хлеб, зеленый чайСтакан кефирСалатик из капусты, лука, укропа, петрушки, 100 г рыбы, чай
3-йСуп-пюре – 300 мл, ломтик хлеба, стакан яблочного сокаБананСалат из огурца и шпината с оливковым маслом, 250 г рыбы, запеченной в духовке, нежирный сыр, чайПерловая каша, два томата, 30 г маслин, отвар шиповника
4-йКаша рисовая с зеленью, баклажаном и кабачком, курага, чай травяной2 груши350 мл окрошки, отварная курица, светлый сокСалатик из томата, белокочанной капусты и огурца, 200 г отварной рыбы, кисель
5-йОвощной салатик, два вареных яйца, чайЯблоко, компот из сухофруктовГречневая каша, паровая рыбка, зеленый чай300 мл борща без мяса, 100 г тушеных грибов, травяной чай
6-йОвсянка на воде, 50 г винограда, чай с лимономБанан, сокПюре из капусты, две куриные котлеты на пару, зеленый чай300 мл овощного супа, два ломтика хлеба, 150 г вареной рыбы, отвар из сухофруктов
7-й200 г парового омлета, салатные листья с огурцом, чайСтакан киселяСуп с перловой крупой, морковью, болгарским перцем и зеленью, 200 г запеченной рыбыКапустный салат, вареная рыба, отвар шиповника

По словам доктора Джона Пегано, длительность диеты желательно не ограничивать, поэтому, чем дольше она будет длиться, тем лучше. Есть и другой более длительный вариант диеты – на месяц. Меню диеты при псориазе по Пегано выглядит точно так же, но повторить его следует 4 раза подряд.

Яблочная диета по Пегано на три дня и результаты

Очищающая яблочная диета Пегано, рассчитанная на три дня, позволяет снять обострение при псориазе.

Утро

  • Сразу после пробуждения – стакан теплой воды с 3 ч. л. лимонного сока. Через час можно есть яблоки.

День

  • Яблоки можно есть в неограниченном количестве, при этом воды нужно пить как можно больше.

Вечер

  • Очистительная клизма, цель которой – выведение токсинов и шлаков.

Перед сном

  • Доктор Пегано перед тем, как уснуть, рекомендует выпить столовую ложку оливкового масла.

Последующие два дня следует выполнять рекомендации предыдущего дня.

На четвертый день при выходе из трехдневной яблочной диеты необходимо съесть 500 г натурального йогурта, чтобы восстановить микрофлору кишечника.

Результаты диеты Пегано при соблюдении всех рекомендаций доктора положительные. Переход на лечебный рацион позволяет нормализовать состояние больного псориазом без применения медикаментов, длительное соблюдение диеты позволяет и вовсе избавиться от болезни.

Рецепты блюд для диеты Пегано при псориазе

Преимуществом диеты Пегано при псориазе является разнообразие блюд, которые можно приготовить из списка разрешенных продуктов. Можно воспользоваться такими рецептами диеты по Пегано при псориазе.

Диета Джону Пегано.

Семга в фольге с овощами

Для этого рецепта диеты Пегано понадобятся такие продукты:

  • 2 кусочка семги;
  • грибы;
  • морковь;
  • кабачок;
  • брокколи;
  • цветная капуста;
  • сок лимона – 3 г;
  • укроп.

Всех ингредиентов следует взять по 300 г.

Приготовление:

  1. Овощи помыть, почистить, мелко нарезать, поместить в пароварку и довести до полуготовности.
  2. Из фольги сформировать углубления в виде лодочек, выложить по 150 г овощей.
  3. В фольгу сверху на овощи положить кусочки рыбы, чтобы бока были закрыты, но верх оставался открытым.
  4. Выпекать в духовке при 160 градусах в течение 15 минут.

Диета Джону Пегано.

Котлеты овощные с индейкой

Ингредиенты:

  • 300 г филе индейки;
  • морковка, болгарский перец – по 1шт.;
  • куриное яйцо;
  • 50 г укропа;
  • соль, приправы.

Процесс приготовления:

  1. Мясо пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, приправы, перемешать все.
  2. Скатать шарики, начинить их мелко нарезанным болгарским перцем.
  3. Обвалять котлеты в тертой морковке и укропе.
  4. Готовить на пару 15-20 минут.

Диета Джону Пегано.

Тушеные грибы

Для блюда по этому рецепту диеты Пегано понадобятся такие ингредиенты:

  • 350 г шампиньонов;
  • 400 г нежирной сметаны;
  • морковка;
  • столовая ложка оливкового масла;
  • соль, неострые приправы.

Приготовление:

  1. Грибы нарезать дольками, выложить на сковороду и тушить под крышкой 20 минут.
  2. Морковку натереть, добавить к грибам и тушить еще 10 минут.
  3. Посолить, добавить приправы, сметану, перемешать и тушить еще 15 минут, регулярно помешивая.
  4. Можно подавать как отдельное блюдо или в виде подливы для гарнира.
Поделитесь в социальных сетях!

Источник: https://wdoctor.ru/pitanie/lechebnaya-dieta-dzhona-pegano-pri-psoriaze.html

Диета Джона Пегано при псориазе

Диета американского врача Джона Пегано позволяет успешно бороться с псориазом, несмотря на скепсис официальной медицины. Диета Пегано при псориазе не только избавляет организм человека от вредных веществ, но и оказывает общеукрепляющее действие, активизирует природные защитные функции, нормализует работу пищеварительной системы. Всё это позволяет добиться стойкой ремиссии без медикаментозного лечения.

Диета Джону Пегано.

Доктор Джон Пегано на интервью с доктором Дональдом ДеФабио

Лечение псориаза по методу Пегано – как это работает?

Суть режима питания по Пегано проста: для того, чтобы избавиться от псориаза, необходимо очистить организм от шлаков и токсинов. Вредные вещества попадают в организм вместе с жирными или консервированными продуктами, с алкоголем, а также через легкие вместе с загрязненным воздухом. В результате в кишечнике откладывается большое количество шлаков. Шлаки препятствуют нормальному перевариванию пищи, усваиванию полезных веществ, создают в кишечнике комфортные условия для размножения вредоносных бактерий.

Плохая работа кишечника препятствует доступу в организм витаминов, минеральных соединений, питающие все органы, в том числе и кожу. Недостаток полезных веществ приводит к замедлению обмена веществ в организме (сбой в работе всех желез), возникновению воспалительных процессов, нарушению естественной регенерации, блокируют иммунную систему организма. Недостаток необходимых веществ влияет и на состояние кожи, что приводит к заболеванию псориазом.

Диета Джону Пегано.
Система Пегано позволяет очистить кишечник, а также предотвратить накопление токсинов и шлаков в будущем, обеспечивая нормальное питание всех систем органов. Рацион диеты составлен таким образом, чтобы в кишечнике создавать среду, непригодную для размножения вредных бактерий и исключить накопление шлаков. Рацион составляется таким образом: 70% - продукты, вызывающие щелочную реакцию в кишечнике, и 30% - продукты, вызывающие кислотную реакцию.

В результате полного обновления флоры кишечника, укрепляется иммунитет, улучшается кровоснабжение, уходят все факторы риска, способствующие развитию псориаза.

Диета по Пегано приносит ощутимые результаты уже через 4-5 недель. Но для полного излечения необходимо придерживаться лечебного рациона не менее 6 месяцев.

Список разращенных и запрещенных продуктов

Диета Джону Пегано.
70% всего рациона составляют щелочные продукты:

  • Овощи (свёкла, морковь, капуста, лук, кабачки, огурцы, патиссоны, чеснок, спаржа, стручковая фасоль, зелень, салат), соки из них;
  • Ягоды и фрукты, также соки. Яблоки, бананы и дыню рекомендуется есть отдельно от других продуктов;
  • Чистая вода - полтора литра в день, не считая количество жидкости в супах, чаях, отварах и т.д.

Диета Джону Пегано.
Лечебное питание при псориазе предполагает дополнительное употребление лецитина в гранулах (можно купить в любой аптеке, лучше покупать тот, что сделан из семян подсолнечника) - 45 мл в день (5 дней в неделю, а потом перерыв пару дней, снова - пятидневка).

30% рациона - кислотные продукты:

  • Крупы - практически все, исключение - манка и белый рис;
  • Семена - тыквы, кунжута (немного), подсолнечник.
  • Бобовые - фасоль, горох, бобы (с осторожностью);
  • Орехи - миндаль, кедровые;
  • Грибы - лучше лесные (в небольших количествах);
  • Хлеб - грубого помола, цельнозерновой, хлебцы, сухари (белый батон и сдоба - под запретом);
  • Мясо - нежирная баранина, курица и индейка (филе) - не больше двух раз в неделю;
  • Рыба - отварная или запеченная морская (как можно чаще);
  • Яйца - всмятку или крутые (лучше ограничиться 3-4 штуками в неделю);
  • Молочные продукты - с низким содержанием жира молоко, кефир, простокваша, йогурт, творог;
  • Масла - растительные всех видов (оливковое, льняное, конопляное, рапсовое, подсолнечное и т.д.);
  • Чаи - травяные (ромашка, "тематические сборы" из местных трав).

Запрещенные продукты (употребление исключить полностью):

  • Мясо - свинина, говядина, телятина, субпродукты, сало, бекон, копчёности, колбасы, сосиски, паштеты;
  • Рыба - жареная, копчёная, вяленая, соленая;
  • Помидоры;
  • Баклажаны;
  • Картофель;
  • Сладкий перец;
  • Брюссельская капуста;
  • Клюква;
  • Слива;
  • Черника;
  • Смородина;
  • Консервы - абсолютно все!
  • Алкоголь - любой! (редкое исключение - бокал сухого красного вина (натурального и дорогого!) - не более 100 граммов в месяц);
  • Пряности - особенно порошок паприки, чили, черный перец и т.д.
  • Кофе (для тех, кто зависит от кофеина - поначалу можно себе позволить маленькую кружечку);
  • Морепродукты - раки, креветки, омары, гребешки, кальмары, осьминоги, устрицы, мидии;
  • Уксус;
  • Кокос и все производные (стружка, молоко, масло);
  • Орехи - грецкие, арахис, кешью, фисташки, фундук;
  • Пальмовое масло.

Диета Джону Пегано.
Под запрет попадает курение. Соль разрешается в разумных количествах, а сахар необходимо сократить до минимума (небольшое количество мёда допускается). Диетическое питание исключает переедание.

Питание при псориазе подразумевает разделение на крахмалистые продукты и некрахмалистые, белковые и углеводные. Каши, хлеб нельзя употреблять с сырыми фруктами или овощами (с соками тоже нельзя). Цитрусовые не сочетаются с молочными продуктами. Старайтесь, чтобы продукты из не соединялись в одном приёме пищи.

Диета Джону Пегано.

Разделение продуктов по водородному показателю (пэ аш, pH)

Меню для диета Пегано

Очищение за 3 дня

Диета Джону Пегано.

Основной продукт при очищении организма - яблоки

Трехдневная яблочная диета заслужила много положительных отзывов. Система включает в себя ежедневную клизму (в идеале процедуру гидроколонотерапии в медицинском учреждении). Что касается питания, то три дня выглядят так:

  • На завтрак - стакан тёплой воды со столовой ложкой лимонного сока;
  • На протяжении дня можно есть только яблоки - сколько хочется;
  • Выпить не меньше 8 стаканов воды;
  • Перед сном - 20 гр. зеленого оливкового масла (только первого отжима).

Четвёртый день начинается с йогурта.

Меню на неделю

Подробно разберем завтрак, обед и ужин на каждый день недели.

День первый:

  • Завтрак - йогурт (до 500 мл);
  • Обед - куриный бульон, овсянка, ягодное пюре;
  • Ужин - куриная котлета на пару, салат из капусты, травяной чай.

День второй:

  • Завтрак - творог, курага, чай;
  • Обед - овощной суп, рыба на гриле, салат из лука и редиса, фруктовое пюре;
  • Ужин - винегрет без картофеля, апельсиновый сок.

День третий:

  • Завтрак - варёное яйцо, бутерброд с огурцом, чай;
  • Обед - суп-пюре из брокколи и моркови, баранина тушёная с овощами, груша;
  • Ужин - салат из красной капусты с миндалем, чай и пшеничные хлебцы.

День четвёртый:

  • Завтрак - два банана, травяной чай;
  • Обед - грибная похлёбка, рыбные паровые котлеты с салатом из зелёного лука и огурца, кисель из сухофруктов;
  • Ужин - бутерброды с творожным сыром, чай.

День пятый:

  • Завтрак - пшеничная каша с вишнями, чай;
  • Обед - постный борщ, тушёная фасоль с зеленью и чесноком, персик;
  • Ужин - несколько ломтиков дыни.

День шестой:

  • Завтрак - печёные яблоки, кексы из тыквы, горячая вода с лимоном;
  • Обед - бульон куриный, салат из капусты с луком-пореем, грибная икра, ананасовый сок;
  • Ужин - паровая индейка с зелёной фасолью, чай.

День седьмой:

  • Завтрак - овсянка с кедровыми орешками, хлебцы, чай;
  • Обед - бульон с яйцом, печёная свёкла, салат из брокколи с сыром тофу, кисель;
  • Ужин - запечённая рыба со шпинатом, тыквенное суфле с соком грейпфрута.

Кто такой Джон Пегано? Где скачать его книгу?

Диета Джону Пегано.
Джон Пегано – американский врач, который первым увязал возникновение псориаза с обилием шлаков и токсинов в организме. В качестве действенного лечения Пегано предлагает комплексный подход, обеспечивающий быстрое выздоровление без применения лекарств (естественный путь). Система лечения псориаза по Пегано состоит из:

  • Процедур очищения (фруктовая диета, клизмы, гидроколонотерапия, баня);
  • Лечебного питания (строгая диета, запрет на спиртное и курение);
  • Контроль за здоровьем позвоночника (состояние позвоночника влияет на кровоснабжение кишечника);
  • Активного образа жизни (физические нагрузки, занятия спортом и т.д.);
  • Позитивного образа мыслей (для поддержания здоровья нервной системы).

Кроме медицинского образования доктор Пегано получил степень бакалавра в области искусств. Его разносторонность, умение взглянуть на решение проблемы медицинского характера нестандартно, снискали ему славу революционера в медицине.  Литературный талант Джона Пегано сделал книгу "Лечение псориаза. Естественный путь" необыкновенно популярной. Скачать книгу можно по этой ссылке (для ознакомления). 

"Лечение псориаза - естественный путь", Доктор Джон Пегано, врач-остеопат. Вот уже 18 лет эта книга является бестселлером номер один на сайтах amazon и barnesandnoble. В 2000 году выпущено приложение Н-1 "истории излечения больных псориазом следовавшим режиму Пегано", исследование института Меридиан.

Диета Джону Пегано.

Обложка книги "Лечение псориаза". Доктор Джон Пегано.

Для полного излечения болезни необходимо помнить, что диета – это только один из методов целого комплекса доктора Пегано. Правильное питание принесет свои плоды только при соблюдении активного образа жизни и позитивного образа мыслей. Во время лечения по методике Пегано рекомендуем наблюдаться у врача, чтобы убедиться в нормальном ходе лечения.

Диета Джону Пегано.

Полезно? Поделитесь ссылкой

Также по теме:

Источник: https://otpsoriaza.ru/dieta-dzhona-pegano-pri-psoriaze/

Поделиться этой записью: